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香辣烤鱼配方

16种材料 主料:9种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
1
1
小段
100
豆皮丝
适量
半个
其他
1
小米椒
3
干辣椒
适量
老姜大蒜
适量
佐料
生抽
2
适量
料酒
适量
郫县豆瓣酱
2
大勺
白胡椒粉
少许
其他
适量
适量

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步骤1、鲈鱼买回来后清洗干净,平铺。

步骤2、在鱼身上划几刀用料酒、盐和白胡椒粉腌制半小时。