菜谱网 卤猪蹄配方大全 卤猪蹄

卤猪蹄配方

13种材料 主料:1种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
1200
佐料
2
茶匙
大料
2
葱姜
适量
白醋
1
料酒
3
茶匙
酱油
3
茶匙
白糖
3
茶匙
香叶
5
小茴香
1
茶匙
桂皮
2
花椒
1
茶匙
麻椒
1
茶匙

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步骤1、买回来的的猪蹄,先焯血水

步骤2、洗干净后,重新放水,放入大料