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卤猪蹄配方大全
卤猪蹄
卤猪蹄配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
950
克
盐
2
勺
鸡精
一勺
老抽
两勺
生抽
两勺
五香粉
适量
糖
一小勺
香叶
2
片
胡椒粉
适量
花椒
20
几粒
桂皮
一小段
八角
4
个
料酒
一勺
姜
一块(10克)
干红椒
2
个
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备主料:猪蹄买的时候喊商户将每个猪蹄一劈两半就可以了
步骤2.
姜切片和桂皮,香叶,干红椒,八角,花椒放盘子里备用。
卤猪蹄
荐
难度:
难
口味:
五香
烹饪方法:卤
配方:
猪蹄,鸡精,老抽,生抽,五香粉,香叶
步骤:
准备主料:猪蹄买的时候喊商户将每个猪蹄一劈两半就可以了
127
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