菜谱网 卤猪蹄配方大全 卤猪蹄

卤猪蹄配方

共11种材料 主料:1种 佐料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
500
克
佐料
盐
2
茶匙
葱姜
适量
料酒
3
茶匙
红烧酱油
3
茶匙
白糖
3
茶匙
香叶
5
片
小茴香
1
茶匙
桂皮
2
块
花椒
1
茶匙
大料
2
粒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我买的猪蹄很干净，没有毛了，不用烧了，直接就可以卤，白白肥肥的小手，斩成大小适中的块，凉水下锅，焯熟
步骤2.
焯熟以后过冷水

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