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卤猪蹄配方大全
卤猪蹄
卤猪蹄配方
共
12
种材料 主料:
1
种 佐料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
4
只
佐料
盐
适量
干辣椒
2
个
老抽
3
勺
料酒
2
勺
生抽
3
勺
香叶
3
片
桂皮
2
块
花椒
1
茶匙
八角
2
粒
葱姜
适量
糖浆
3
勺
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅内烧开水放入洗净的猪蹄,煮3-5分钟,取出猪蹄用冷水清洗打理干净
步骤2.
香叶、八角、花椒、桂皮、干辣椒,用纱布包扎好
卤猪蹄
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:卤
准备时间:
10分钟以内
配方:
猪蹄,干辣椒,老抽,料酒,生抽,香叶
步骤:
锅内烧开水放入洗净的猪蹄,煮3-5分钟,取出猪蹄用冷水清洗打理干净
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