菜谱网 红烧猪蹄配方大全 红烧猪蹄

红烧猪蹄配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
1
适量
适量
适量
适量
料酒
两汤匙
一小撮
适量
适量
八角
1
桂皮
2
小片
适量
老抽
一汤匙
香叶
2
熟油
适量

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步骤1、猪蹄去毛,水中加入料酒,将猪蹄过水去血沫。葱姜蒜切好备用,准备好桂皮,八角,香叶,花椒,辣椒皮

步骤2、热锅凉油,放入适量冰糖,小火熬制冰糖融化起泡