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红烧肘子做法大全
红烧肘子猪蹄
红烧肘子猪蹄配方
共
11
种材料 主料:
4
种 佐料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
肘子
适量(蹄髈)
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
佐料
白糖
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肘子/蹄髈过水至少三遍,每一遍都是换干净水,煮到无异味。
步骤2.
热锅适量油,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒小火煸香。
红烧肘子猪蹄
难度:
难
口味:
咸甜
烹饪方法:烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
肘子,白糖,花椒,豆瓣酱,料酒,老抽
步骤:
肘子/蹄髈过水至少三遍,每一遍都是换干净水,煮到无异味。
40
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步骤1、肘子/蹄髈过水至少三遍,每一遍都是换干净水,煮到无异味。
步骤2、热锅适量油,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒小火煸香。