菜谱网 糖醋带鱼配方大全 糖醋带鱼

糖醋带鱼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
750
g
鸡蛋清
一个
一棵
25
g
5
料酒
适量
适量
适量
食用油
适量
三片
开水
适量

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步骤1、带鱼洗净,剪成一寸多长的小段,控水。

步骤2、取一个鸡蛋清打散,锅中放适是的油,把带鱼放入蛋清中两面均匀的沾上蛋清(这步忘了拍了)䓁油八成热放锅中小火煎。