菜谱网 红烧蟹做法大全 红烧蟹肉丸子

红烧蟹肉丸子配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
剁成茸的蟹肉
300
g
3
g
红烧酱油
1
汤匙
1
/
料酒
1
汤匙

步骤1、五花肉糜与蟹肉放在一起,调入盐和料酒和搅拌至上劲,将混合好的馅料捏制成丸子,锅内多放一些油,将丸子放进去中小火炸金黄。

步骤2、捞出沥油。