菜谱网 酥皮五仁月饼配方大全 酥皮五仁月饼

酥皮五仁月饼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
普通面皮
150
g
酥油皮
50
g
白糖皮
20
G
水皮
80
-
低筋面粉油酥
100
G
酥油油酥
60
g
花生瓜子芝麻馅
200
G
色拉油馅
60
g
水馅
60
G
糯米粉馅
100
G
腰果馅
50
g
核桃馅
50
G
葡萄干馅
50
g
白糖馅
50
G

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步骤1、皮。全部一起活好。水自己感觉面稍硬一点。 揉好分成15份。盖上袋子醒10分钟

步骤2、油酥。一起活好。也分15份。同1