菜谱网 酥皮五仁月饼配方大全 酥皮五仁月饼

酥皮五仁月饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
油皮中粉
300
g
油酥中粉
200
g
100
g
250
g
2
大勺
色拉油
160
g
中粉
250
g
300
g

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步骤1、随个人喜好准备300g的果仁。我用的是超市里买的混合果仁,有腰果、杏仁、核桃,夏威夷果等。

步骤2、用刀把果仁剁碎。个人觉得料理机搅的太碎了,口感不好,所以还是剁吧。