菜谱网 酥皮五仁月饼配方大全 五仁酥皮月饼

五仁酥皮月饼配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
月饼馅料
食材
糕粉炒熟的面粉
150
炒熟的南瓜仁
100
糖粉
50
猪油
100
砂糖
4
大勺
5
水油皮
食材
花生仁
100
温水
150
油皮
食材
糖浆
六大勺
橘皮
20
瓜子仁
100
黑白芝麻
100
核桃仁
100
低筋面粉
260
中筋面粉
300

步骤1、【五仁月饼馅料】食材。

步骤2、花生用刀拍碎,核桃稍微切碎、橘皮切丝混合。