菜谱网 海洋之心蛋糕做法大全 海洋之心酸奶蛋糕

海洋之心酸奶蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
200
ml
细砂糖
40
g
吉利丁片
三片
蓝橙酒
100
ml
100
ml
23cm厚度的戚风蛋糕
2
若干

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步骤1、果冻层:蓝橙酒和雪碧混合均匀后加入一片已经用冷水泡软的吉利丁片,将上述液体放入锅中加热,不断搅拌直到吉利丁片融化,装入容器中放入冰箱冷藏直到凝固!下面图片是混合液体刚刚加入吉利丁片的样子

步骤2、融化白巧克力,填入海星模具中,冷却凝固!