#新良首届烘焙大赛#蔓越莓杂粮软欧的窍门
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馒头蘸白糖
1.水量根据面粉的不同而定,因为手揉,所以不喜欢太湿的面团,可以先预留10g水。
2.杂粮粉不仅是黑麦粉,黎麦粉,也可以换成全麦粉,燕麦粉等等,手边有啥就用啥~
3.芝士也根据自己喜好,我喜欢吃,所以自认为这个量有点多,可以适当减减
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17图难度:一般口味:咸甜烹饪方法:烘焙准备时间:2小时以上25