酸奶慕斯海洋蛋糕配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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适量白巧克力贝壳适量海洋贝壳模具贝壳1个蓝莓果粉深海适量蓝色鸡尾酒深海20ml吉利丁片或粉深海3克雪碧深色海洋20ml蓝色鸡尾酒浅海70ml吉利丁片或粉浅海9克雪碧浅色海洋40ml绵白糖慕斯糊50克蛋黄慕斯糊2个淡奶油慕斯糊200毫升吉利丁片慕斯糊15克酸奶慕斯糊80克戚风蛋糕坯1个慕斯围边适量
步骤1.
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准备慕斯糊材料，15克吉利丁片凉开水或冰水泡软，那个巧克力贝壳是怕时间来不及提前做好的，后面会说做法。
步骤2.
将酸奶放进碗里和泡好吉利丁片放进去一起隔热水加热至融化。
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