菜谱网 酸奶慕斯海洋蛋糕

酸奶慕斯海洋蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
适量
白巧克力贝壳
适量
海洋贝壳模具贝壳
1
蓝莓果粉深海
适量
蓝色鸡尾酒深海
20
ml
吉利丁片或粉深海
3
雪碧深色海洋
20
ml
蓝色鸡尾酒浅海
70
ml
吉利丁片或粉浅海
9
雪碧浅色海洋
40
ml
绵白糖慕斯糊
50
蛋黄慕斯糊
2
淡奶油慕斯糊
200
毫升
吉利丁片慕斯糊
15
酸奶慕斯糊
80
戚风蛋糕坯
1
慕斯围边
适量

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步骤1、准备慕斯糊材料,15克吉利丁片凉开水或冰水泡软,那个巧克力贝壳是怕时间来不及提前做好的,后面会说做法。

步骤2、将酸奶放进碗里和泡好吉利丁片放进去一起隔热水加热至融化。