菜谱网 葱蓉做法大全 葱蓉面包

葱蓉面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
半小勺
1
大勺
1
小勺
马苏里拉奶酪
高筋面粉
150
g
3
小勺
鸡蛋液
葱碎

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步骤1、将准备好的酵母、盐、糖、奶粉加入70ml温水充分搅拌溶解备用,然后依次将黄油、鸡蛋液少许还有之前的溶解液加入高筋面粉中,揉成面团进行第一次发酵。

步骤2、发酵好的面团分成6份,进行第二次发酵,也就是醒发,15分钟左右。