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金针菇烧玉子豆腐的窍门
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豆腐提前用盐水泡过炸的时候不会容易碎这个方法百度来的
还真是有效今天炸的豆腐就一个被老公弄烂了其他都是好的
豆腐入锅炸时不要过早去翻面
金针菇提前汤一下可以去味
炒的时候最好是直接晃动锅子就行免得弄碎豆腐了
盐要少放点哦因为泡豆腐的时候加了盐的
而且菜放了生抽跟蚝油也有咸度的

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