大虾干怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个大虾干相关做法

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宴客必备——干㸆大虾荐

难度:
正宗

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
10-30分钟

配方:大虾,葱段,姜片,清汤,熟猪油,白糖

步骤:
1、准备食材：大虾：750g，葱段：15g，姜片：10g，清汤（或水）：100g，熟猪油：25g，白糖

2、将大虾用清水洗净，剪去虾须，虾腿和虾枪，由头剖开一小口取出沙包，再将虾背割开，挑出沙线。

9.6分
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干烧大虾荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:基围虾,料酒,酒酿,姜末,葱末,蜂蜜

步骤:
1、左手拿虾

2、煎刀从头下部进刀

9.5分
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干烧大虾荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲜虾,红绿辣椒,豆瓣酱,白糖,淀粉,料酒

步骤:
1、准备好新鲜的大虾。

2、将虾身上的须剪掉，洗干净控干水待用。

9.2分
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干烧大虾荐

配方:基围虾,料酒,蜂蜜,酒酿,姜末,葱末

步骤:
1、基围虾买来的样子

2、特写，这是上海人所说的基围虾，而杭州那边却叫它为明虾哦

9.2分
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干烧大虾荐

口味:
家常,咸鲜,咸

烹饪方法:
炒

配方:葱白,泡椒,豆瓣酱,酒酿,葱姜水,食用油

步骤:
1、去虾绪，虾脚。在虾的背部切一刀，取出虾线。将切好洗净的虾放

2、把葱白切成葱花，姜切成末，泡椒去子与豆瓣酱一起剁碎。放一边

8.7分
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韩式干烧大虾荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

配方:洋葱,豌豆,姜末,玉米粒,大虾,红辣椒

步骤:
1、虾洗净吸干水分处理好。加入少许的盐和胡椒粉。

2、加入5勺炸粉抓匀。

8.4分
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干烧大虾荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煎

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:海虾,生姜,番茄酱,白糖,鱼露,植物油

步骤:
1、先把虾冲洗干净，剪掉虾须子，挑出虾线。

2、不粘锅淋少许油，加入姜丝炒香。

8.2分
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干烧大虾

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
烧

配方:大虾,蒜泥,料酒,姜末,蒜蓉辣酱,香醋

步骤:
1、今天我用的是南美白对虾。把虾须剪干净，背面剪开抽肠。头可以去掉也可以留着。

2、处理干净后用料酒和盐腌制一下去腥味。

7.9分
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【膳食】干烧大虾

烹饪方法:
红烧

配方:大虾,大蒜,红辣椒,生抽,料酒,油盐

步骤:
1、将大虾从虾背上剪开，用牙签挑出虾线；

2、在碗中加入适量的料酒，生抽，白糖，盐和胡椒粉调味料；

7.8分
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干烧茄汁大虾仁

难度:
家常

口味:
茄汁味

烹饪方法:
烧

配方:对虾,水淀粉,蒜末,料酒,黄瓜,姜末

步骤:
1、所需材料

2、准备材料

7.8分