家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:鲍鱼,上海青,淀粉,生抽,蚝油,鸡精
1、上海青去掉外面的老叶，清洗干净，鲍鱼用小刀从壳里撬出来，去掉内脏清洗干净。
2、淀粉放入小碗里，加入少许水，调成水淀粉。
困难
2-3人份
2小时以上
配方:鲍鱼,笨鸡,蚝油,花椒,鲜姜
1、买来一只笨鸡也就是柴鸡，洗净斩块
2、入冷水锅里煮开
简单
10-30分钟
配方:面线,金针菇,蟹柳,肉末,菠菜,黄萝卜
1、所需材料。
2、用剪刀剪去金针菇根部较硬的部分洗净，其余材料切好，备用。
配方:鲍鱼,蚝油,酱油,白糖,花生油,淀粉
1、新鲜的鲍鱼。
2、买回来放入盆子里，放一点盐会吐出更多泥沙。
数天
配方:米饭,海参,西兰花,胡萝卜,香菇,鲍汁
1、干海参先用清水浸泡4小时
2、放人锅胆内加纯水用发海参功能煮，第一次用了5小时
辣
配方:鲍鱼,粉丝,鲍鱼汁,蒜末,葱花,红色尖椒
1、用牙刷清洗鲍鱼，把鲍鱼刷干净。
2、注意周边也轻轻地刷-（最好是用软毛牙刷）
水煮
配方:鸡爪,生抽,鲍汁,老冰糖,白糖,八角
1、将鸡爪的指甲全部剪去。生姜切成丝，大蒜切成蒜泥。
2、水烧开，凤爪入锅，开水煮5分钟。然后捞出放进冰水中浸泡下（为了使凤爪的口感更好）。
鲜
配方:鲜鲍鱼,鸡汤,稼祺藜麦,南瓜,玉米淀粉
1、稼祺藜麦50g，淘洗干净
2、洗净的藜麦用小锅煮开10分钟后，捞起备用
原味
配方:鲍鱼,蚝油,酱油,水淀粉,鲍鱼汁
1、鲍鱼洗干净，刷干净鲍鱼身上黑膜。
2、用小刀把鲍鱼切下来，去内脏。
1人份
10分钟以内
配方:鸡爪,生抽,鲍汁,蚝油,老冰糖,料酒
1、 鸡爪洗净，去脚趾甲，去脚部死皮，角质，做个按摩，鲍鱼杀了，千万别手下留情
2、 鸡爪入锅水煮一下捞出
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