辣子怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个辣子相关做法

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一道让你停不了嘴的零食---麻辣鸭脖子荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
数天

配方:鸭脖子,干辣椒,花椒,三萘,八角,草果

步骤:
1、把鸭脖子表面的一层白膜处理干净

2、用醋搓洗鸭脖子，去除腥味

9.8分
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【私房香浓酱料】香辣茄子酱（电饭锅版）荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,茄子,蒜头,葱白,八角,花椒

步骤:
1、准备好主料，配料。

2、准备好调料。

9.7分
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【冬季暖胃营养早餐】酸辣汤素饺子荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,白菜,小个鸡蛋,紫菜,虾皮,小香葱

步骤:
1、面粉放入室温水和成光滑的面团，盖上盖子或者湿布醒着。

2、然后把白菜剁成碎末，加入少许盐搅拌用布攥去多余的水分。

9.4分
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凉拌辣子肉片荐

烹饪方法:
煮

配方:猪肉,黄瓜,胡萝卜,大蒜,小葱,生抽

步骤:
1、将猪肉洗净，放入装有冷水的锅中；

2、一直煮至用筷子能穿透即可捞出；

9.4分
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立秋抢秋膘油泼辣子羊肉云吞面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:羊肉,面条,云吞皮,生姜,小葱,香油

步骤:
1、准备好新鲜羊肉；不要太瘦的。

2、生姜、小葱清洗干净，羊肉剁成肉泥；生姜去皮剁成生姜蓉全部汇在一块。

9.2分
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手抓麻辣羊蝎子荐

难度:
一,般

口味:
麻,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:羊蝎子,大蒜,生姜,生抽,花生油,清水

步骤:
1、食材准备：羊蝎子、麻辣小龙虾调味料。

2、羊蝎子用清水冲洗、浸泡去血水。

9.2分
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油泼辣子羊肉云吞面荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:羊肉,馄饨皮,面条,生姜,小葱,香油

步骤:
1、准备好新鲜羊肉；不要太瘦的

2、生姜、小葱清洗干净，羊肉剁成肉泥；生姜去皮剁成生姜蓉全部汇在一块

9.2分
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【川菜】：辣子肥肠荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪大肠,干辣椒,花椒,姜片,蒜片,料酒

步骤:
1、肥肠放入盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净。

2、用流动水将肥肠冲洗赶紧。

9.1分
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辣子蒜羊血荐

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:羊血,大蒜,花椒,干辣椒面,料酒,姜片

步骤:
1、先做油泼辣子：干辣椒面放入耐热的碗中。

2、锅中倒入适量油，油要多一点，加热至有点冒烟。

9分
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老鸭肉辣椒粉丝饺子荐

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:老鸭肉,鸡蛋,螺丝辣椒,粉丝,面粉,大葱

步骤:
1、老鸭肉、鸡蛋、粉丝、螺丝辣椒、大葱、面粉准备好，用量根据实际情况来调整；

2、面粉加适量凉水揉成较光滑的面团，盖上盖子饧30分钟左右，面团会更加柔软滋润；

9分