简,单
煮
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:八角,山奈,香叶,桂皮,小茴香,草果
1、菜场买回的豆子,回家细看发现都蛮老了,只能煮了吃
2、准备好调味料
家常
配方:蚕豆,鸡精,小茴香,香叶,山奈,白糖
1、蚕豆去外壳留皮洗干净
2、准备好所有调料(八角、桂皮、香叶、草果、三奈等。)
配方:北豆腐,茴香,鸡蛋
1、 先上一张成品图
2、 你需要准备的四种原料全家福。
咸鲜
10-30分钟
配方:鲜蚕豆,大料,桂皮,甘草,山柰,鸡精
1、准备好食材,鲜蚕豆洗净。
2、锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。
炒
配方:蚕豆,小茴香,八角,料酒,生抽,白糖
1、 干蚕豆洗净,泡在水里一天后,捞出沥干水份,放在有漏孔的容器
2、 将发好芽的蚕豆冲洗一下,放入高压锅内,加入卤肉的汤汁一碗或
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:蚕豆,草果,八角,小茴香,香叶,桂皮
1、蚕豆100g,在清水中泡一天
2、锅中加水,倒入蚕豆
配方:茴香,内酯豆腐,味精,植物油
1、根据人数准备好适量的蔬菜
2、切好
简单
水煮
配方:黄豆,茴香,八角
1、黄豆洗净,放入盆泡12个小时。
2、称好茴香,八角,盐。锅放入水煮沸后放入茴香,八角,盐再次煮沸。放入黄豆煮熟后关火,黄豆不要取出,继续
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