三杯鸡怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个三杯鸡相关做法

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三杯鸡焖米荐

口味:
咸,辣

烹饪方法:
煮

配方:三黄鸡,生姜,大蒜,红尖椒,罗勒,绿豆粉丝

步骤:
1、选用1500克左右的三黄鸡，注意不要选用老母鸡哦，母鸡适合

2、剁好的鸡块用厨房纸印干水份，装盘备用。

9.5分
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三杯鸡

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡腿,罗勒叶,生姜大蒜,红葱头,麻油,酱油

步骤:
1、鸡腿去骨，鸡腿骨斩成小段。准备好生姜大蒜，以及红葱头碎。顶

2、少量的油下锅，鸡腿肉皮一面朝下煎，逼出油脂。

7.9分
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台式三杯鸡

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡大腿,小米辣,米酒,生抽,老抽,香油

步骤:
1、用量看好了，辣椒切斜片，葱切段，再切宽丝

2、鸡腿切块，开水汆烫一下，去血水捞出沥干。可放两片姜倒适量料

7.6分
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台式三杯鸡

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡大腿,小米辣,米酒,生抽,老抽,香油

步骤:
1、用量看好了，辣椒切斜片，葱切段，再切宽丝

2、鸡腿切块，开水汆烫一下，去血水捞出沥干。可放两片姜倒适量料

7.6分
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台式三杯鸡

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡大腿,小米辣,米酒,生抽,老抽,香油

步骤:
1、用量看好了，辣椒切斜片，葱切段，再切宽丝

2、鸡腿切块，开水汆烫一下，去血水捞出沥干。可放两片姜倒适量料

7.6分
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台式三杯鸡

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡大腿,小米辣,米酒,生抽,老抽,香油

步骤:
1、用量看好了，辣椒切斜片，葱切段，再切宽丝

2、鸡腿切块，开水汆烫一下，去血水捞出沥干。可放两片姜倒适量料

7.6分
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三杯鸡

口味:
家常,家常

烹饪方法:
煮

配方:鸡肉,红辣椒,蒜头,生姜,白糖,老抽

步骤:
1、鸡肉斩小块，加入盐，5克白糖，少许淀粉，一勺老抽，并搅拌均

2、锅内放油，下蒜瓣和姜片煎至金黄后将它们倒出，锅内留下爆香后

7.4分
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三杯鸡

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:鸡精,老抽,白胡椒粉,白砂糖,米酒,小红椒

步骤:
1、鸡洗干净，切块焯水，待用。

2、辅料及调料。

7.2分
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年桌上的创新菜【鲜嫩无敌的果味三杯鸡】

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:童子鸡,米酒,香葱,大蒜,柠檬,冰糖

步骤:
1、、鸡切块焯水、草莓洗净备用。

2、、草莓去蒂切小块放锅里，倒入冰糖一起煮。

7.1分
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电饭煲三杯鸡

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:食用油,酱油,黄酒,清远鸡,大蒜,白糖

步骤:
1、准备好半只鸡洗净。

2、电饭煲里加入一杯油放入鸡，鸡皮朝下。（一杯90毫升）

6.9分