菜谱网 柚子 维生素

每100克维生素含量

2微克
维生素A
0.03毫克
维生素B2
23毫克
维生素C

功效

柚子是常见的水果,性寒、味甘、酸,归于肺、胃经。其功效与作用主要是:
1、柚子有助消化、理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效,对于吃的少、口淡、消化不良的人,有帮助消化、除痰止咳、理气散结;
2、柚子有健脾、润肺、补血、清肠通便的功效,可以促进伤口愈合,对于白血病等有良好的辅助治疗作用;
3、柚子含有大量的维C和钙元素,有助于防止肠癌、胃癌、中风,更适合于患有心脑血管疾病的人食用;
4、柚子的肉中有类似胰岛素成分,因此可以降低血粘度、降血糖,更适合糖尿病病人适当食用;
5、柚子有顺气、去油腻、清火的作用,经常吃有美容的功效;
6、柚子副作用与禁忌:不能过食,如果吃的太多,会有中毒症状,比如吃多,头晕、恶心、心悸、心动过速,或者倦怠无力、血压低,这些都是它的副作用,相当于中毒;服用抗过敏药物的同时不能吃柚子;在吃降脂药的同时不能吃柚子。
柚子营养成分很高,含有丰富多彩的糖原、柠檬酸、维生素A原、维生素B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养元素。每100克柚肉含维生素C57mg,比梨高10倍,含钙量519mg。中医学觉得,柚子味甘、酸,寒性,有健胃消食化食、下气清咽利喉、益身悦色等功能。当代中医药学科学研究发觉,柚肉中含有比较丰富的维生素C及其类甘精胰岛素等成份,故有降血脂、降低血脂、减肥瘦身、护肤养颜美容等功效。常常服用,对血压高、尿毒症、动脉硬化等病症有輔助疗效,对胖人有健身美容养颜作用。
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柚子不仅营养丰富,药用价值也很高,有“天然水果罐头”的称号,沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚都是很好的品种。柚子味道酸甜,略带苦味,含有丰富的营养物质,每100克新鲜柚子中,约含维生素B1 0.07毫克,维生素B2 0.02毫克,维生素B3 0.5毫克,维生素C 41毫克,胡萝卜素0.12毫克,柚子中还含有蛋白质、钾、镁、钙、磷、铁等多种营养成分,所以它的营养比较全面,是医学界公认的颇具食疗效益的水果
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柚子富含丰富的维生素C,每100g果肉含有23mg维C,吃半个就能满足一天の维C需求。
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