麻酱烧饼的窍门
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这饼子是用半发酵面团做出，因此不必要等到发酵，只需饧上二十分钟即可。买来的麻酱比较粘稠，因此用少许油泄开，加入点椒盐味道更香。包时注意面皮擀的越薄层数越多，因此可以边卷边撑。卷好后切成段，两端捏紧，再向中间折叠，这作为饼子的底面。饼子表面刷层水，有利于沾上芝麻，沾好芝麻后按压一下，固定住。先在电饼铛上、下烤盘刷层油，预热电饼铛，放入烧饼，选择烤饼的功能键，只要四分钟，就可以了。
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麻酱烧饼的窍门1、 这饼子是用半发酵面团做出， 因此不必要等到发酵， 只需饧上二十分钟即可；2、 买来的麻酱比较粘稠， 因此用少许油泄开， 加入点椒盐味道更香；3、 包时注意阅读：134 -
红糖麻酱烧饼的窍门1、发面时加入少量白糖，可以促进面粉的发酵 2、加入牛奶，可以使发酵后的面团奶香劲道 3、将面剂擀成薄片时，擀得越薄，最后的饼起层越多，口感越香酥。 4、麻酱加阅读：98 -
芝麻酱烧饼的窍门提示:每次做都有一点点改进，热油浇上调味料闻道喷喷香，加上芝麻酱在烙出来烧饼就更香了，面粉稍加点泡打粉烙出烧饼不干又喧软，老少皆宜，无论是平底锅还是烤箱都要留意阅读：127 -
芝麻酱烧饼的窍门在微信里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我是一个85后吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里阅读：55 -
芝麻酱烧饼的窍门1、面团擀成面片时，不用擀太薄，待卷麻酱的时候可以边抻薄边卷 2、擀面片时，边将面片抻拉边卷，这样面皮变薄，烤出的烧饼层数会比较多 3、烧饼表面刷酱蜂蜜水一是为阅读：52 -
芝麻酱烧饼的窍门1、刷糖水是为了不掉芝麻2、不要烤的过久,熟了就行,太干了不好吃~3、因为是烧饼类的所以不用分特别多的酥层,不必像正宗中式点心那样多次的擀和卷4、也可以在按扁那阅读：113
