菜谱网 红糖麻酱烧饼做法大全 红糖麻酱烧饼的窍门
红糖麻酱烧饼的窍门
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1、发面时加入少量白糖,可以促进面粉的发酵 2、加入牛奶,可以使发酵后的面团奶香劲道 3、将面剂擀成薄片时,擀得越薄,最后的饼起层越多,口感越香酥。 4、麻酱加点盐更香。 5、麻酱饼还可以用平底锅煎,时间视自己火力而定,煎至两面金黄即可。

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