胡萝卜的窍门
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1、盐和胡椒的用量是一个区间，这是因为大家的口味太不一样了，根据个人口味调节吧。这里我用了5克的盐，我空嘴吃咸了，但老公和女儿空嘴吃都说咸淡正合适，可见众口难调啊。
2、我加了220克的水，这要视胡萝卜的出水程度以及面粉的吸水度来一点一点添加。
3、五成热的油：这时油的表面已经发生了明显的变化，将筷子深入锅中，在筷子周围会产生一串串的小气泡。
2、我加了220克的水，这要视胡萝卜的出水程度以及面粉的吸水度来一点一点添加。
3、五成热的油：这时油的表面已经发生了明显的变化，将筷子深入锅中，在筷子周围会产生一串串的小气泡。
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9图103
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