韭菜猪肉饺子的窍门
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熊猫当
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韭菜猪肉饺子的窍门捏饺子的时候特别是捏月亮形状的时候很容易散开来。用馅儿里面的汁均匀的涂在饺子周围内侧，就很好捏拢，而且不散开。阅读：32 -
猪肉韭菜饺子的窍门1.面粉里的水不要加太多，面软硬合适2.肉最后是自己在家剁肉比较好吃，肥瘦相加，不要太瘦，饺子不太香！！3.韭菜切好放盐，是为了挤出水分，包饺子时，韭菜不容易出阅读：106 -
猪肉韭菜饺子的窍门1、面团提前揉好 ，醒发的时间稍微长一点，中途揉几次，这样出来的面团更劲道，口感更好。 2、拌馅的时候，在酒菜上淋上油拌匀，然后在放盐调味，韭菜就不容易出汁。阅读：57 -
韭菜猪肉馅饺子的窍门1，韭菜洗净，要沥干水份。 2，饺子面要比做饼的面团硬，比擀面条的面软。 3，韭菜切完末后拌油，可以防止韭菜出水，还可以去掉韭菜臭气。 4，包饺子的方法有很多种阅读：55 -
韭菜虾仁猪肉饺子的窍门1、虾仁不要切碎或者切泥，否则拌到馅里会失去虾仁的鲜美。 2、 馅中的盐不要提前加容易出水不好包，我是调好了馅要包的时候再加盐，不会出水的。 3、煮饺子的时候我阅读：51 -
韭菜豆腐猪肉饺子的窍门1. 豆腐抓碎后使用，因其含有一部分水，且韭菜嫩，也会出汤，所以猪肉中的水不宜过多； 2. 玉米饺子粉的筋度较小麦粉的差，所以放了一个鸡蛋来增加筋度；擀的时候比阅读：26
