胡萝卜的窍门
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1.肉皮多用清水泡，中间多换几次水，这样泡出来肉皮发白。
2.肉皮第一次在锅里煮是为了剔除肉皮里面的肉，第二次在锅里煮是去腥！
3.肉皮煮好，可以装入一个不太深的盒子好取出来！如果取时不方便可以在四周用筷子轻轻的敲一下。
4.汁里也可以加入辣椒油也不错！！
2.肉皮第一次在锅里煮是为了剔除肉皮里面的肉，第二次在锅里煮是去腥！
3.肉皮煮好，可以装入一个不太深的盒子好取出来！如果取时不方便可以在四周用筷子轻轻的敲一下。
4.汁里也可以加入辣椒油也不错！！
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