胡萝卜馒头的窍门
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1、如果有原汁机可以不加水分直接将胡萝卜压成胡萝卜汁，用胡萝卜汁做液体。2、做馒头时，面粉和液体的比例在2:1左右，液体的份量最多65%。液体分量要根据面粉吸水性调整。3、这里采用的是一次搅拌法，整个制作过程在一小时左右就能吃到松软又营养的馒头。
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