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酸辣炒白菜的窍门1、辣椒面一定要好,够香够辣。我们是前几天去永辉超市买的散装,买之前闻着味道挺香的,就试着买了点,没想到还真不错! 2、白糖可以不加,不加白糖的酸辣白菜是另外一阅读:302
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酸辣醋溜白菜的窍门1.最好使用老陈醋,这样炒出的菜比较香。如果你选用白醋的话,颜色是比较清亮但是味道就大打折扣 2.老陈醋沿锅边下,这样炒出的菜。香而少酸味道更好阅读:86
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酸辣大白菜的窍门1、大白菜浸泡盐水这个过程,不仅能去除白菜的农药残留,吃的更健康,还能让白菜口感更脆嫩; 2、注意白菜菜梗偏厚,相较菜叶不易炒熟且不易入味,所以先将菜梗炒至6、阅读:8
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酸辣大白菜的窍门炒这个菜要持续保持大火快炒,随着温度的加热,白菜会出一些汤,因此不要在炒制过程中加水,否则会影响口感。如果你买的白菜水分大,出的汤比较多,在起锅时勾点水淀粉,效阅读:118
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酸辣白菜帮的窍门1、白菜帮切斜刀片,这样更入味,也更方便成熟。 2,、菜谱里的配料按照自己的口味调节,不喜欢辣的可以将小尖椒去掉,不过加点小尖椒格外提味哦。阅读:5
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酸辣黑木耳白菜的窍门1、这道菜先把白菜和黑木耳焯水后再烹饪,口感更佳,菜肴更入味鲜美; 2、各家的口味不同,调料汁的时候先尝试一下味道,可以调整到自家喜欢的口味。阅读:5