菜谱网 云南米线做法大全 云南酱米线

云南酱米线配方

12种材料 主料:1种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
后腿肉末
0.5斤
佐料
芝麻花生酱
适量
适量
适量
适量
鸡粉
适量
适量
少许
适量
小米椒末
适量
生粉水
少量

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步骤1、用温热水把米线拌散,控除水份,加入少许盐,香油几滴即可搅拌置盘摆好。

步骤2、锅内上油炒香肉沬小米椒,开小火加入蒜沫,甜面酱!加入适量开水调入鸡粉,芝麻花生酱,生抽上色至成杂酱,一定要小火收汁试着倒入生粉哈。