白鲫鱼汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个白鲫鱼汤相关做法

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浓香奶白鲫鱼汤荐

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,萝卜,花生油,鸡精,胡椒粉,生姜

步骤:
1、准备好食材：鲫鱼一条，清洗干净划几刀备用，萝卜适量去皮备用，姜适量洗净切成片备用。

2、热锅倒入适量花生油，放入姜片煸炒出香味。

8.1分
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奶白鲫鱼汤

烹饪方法:
炖

配方:鲫鱼,豆腐,葱、姜,干红椒

步骤:
1、准备好食材。

2、新鲜鲫鱼洗净沥水备用，豆腐切块，生姜切片，红辣椒切丝，葱切

7.8分
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奶白鲫鱼汤

烹饪方法:
炖

配方:鲫鱼,豆腐,葱、姜,干红椒

步骤:
1、准备好食材。

2、新鲜鲫鱼洗净沥水备用，豆腐切块，生姜切片，红辣椒切丝，葱切

7.4分
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秋季滋补鲜美鱼汤炖起来【鲫鱼玉米汤】——熬出奶白鲫鱼汤的秘方

口味:
家常

人群:
产妇

配方:鲫鱼,鲜玉米,大姜,大蒜,料酒,香葱

步骤:
1、将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗净切小段。（鳃

2、姜、葱、蒜洗净切好备用，汤锅里放清水开始煮。（秘方在这：汤

6.6分
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秋季滋补鲜美鱼汤炖起来【鲫鱼玉米汤】——熬出奶白鲫鱼汤的秘方

口味:
家常

人群:
产妇

配方:鲫鱼,鲜玉米,大姜,大蒜,料酒,香葱

步骤:
1、将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗净切小段。（鳃

2、姜、葱、蒜洗净切好备用，汤锅里放清水开始煮。（秘方在这：汤

6.4分
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秋季滋补鲜美鱼汤炖起来【鲫鱼玉米汤】——熬出奶白鲫鱼汤的秘方

口味:
家常

人群:
产妇

配方:鲫鱼,鲜玉米,大姜,大蒜,料酒,香葱

步骤:
1、将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗净切小段。（鳃

2、姜、葱、蒜洗净切好备用，汤锅里放清水开始煮。（秘方在这：汤

6.4分
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秋季滋补鲜美鱼汤炖起来【鲫鱼玉米汤】——熬出奶白鲫鱼汤的秘方

口味:
家常

人群:
产妇

配方:鲫鱼,鲜玉米,大姜,大蒜,料酒,香葱

步骤:
1、将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗净切小段。（鳃

2、姜、葱、蒜洗净切好备用，汤锅里放清水开始煮。（秘方在这：汤

6.4分
奶白鲫鱼汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鲫鱼,香葱,清水,生姜,食用油,精盐

步骤:
1、把主菜辅料都洗好备好，开火热锅，倒热油，带油冒烟，把鱼放到锅里煎。正反各煎2分钟。

2、放入姜，把少许姜片炒出味，鱼也煎到两面金黄后放水。水要一次性加足

6.3分
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秋季滋补鲜美鱼汤炖起来——熬出奶白鲫鱼汤的秘方

难度:
家常

烹饪方法:
炖

步骤:
1、将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗净切小段。（鳃和肚里的黑膜一定要去掉）

2、姜、葱、蒜洗净切好备用，汤锅里放清水开始煮。（秘方在这：汤锅和炒锅一定要一起烧，两个锅的温度几乎一致

6.3分
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家常奶白鲫鱼汤

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:小鲫鱼

步骤:
1、让卖鱼的把鲫鱼内脏弄干净，回家洗净，一定要把肚子里黑色的东

2、葱切段，姜切厚片

6.2分