皮蛋瘦肉粥怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个皮蛋瘦肉粥相关做法

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皮蛋瘦肉粥荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,红粳米,里脊肉,皮蛋,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、食材，大米，红粳米，皮蛋，里脊肉

2、里脊肉切碎，皮蛋瘦肉粥里脊肉够瘦吧！

8.9分
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皮蛋瘦肉粥

烹饪方法:
煮

配方:大米,糯米,瘦肉,皮蛋,生姜,小葱

步骤:
1、准备好食材：大米80克，糯米20克，瘦肉80克，皮蛋1个，

2、大米和糯米混合，清洗干净，加入5克左右的猪油拌匀腌10分钟

8分
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皮蛋瘦肉粥

口味:
家常,原味

烹饪方法:
煮

配方:大米,小里脊肉,皮蛋,清水,虾皮,生抽

步骤:
1、将大米淘洗干净，倒入高压锅，再加入1.2升的清水;

2、盖上锅盖，大火煮至上汽后，转小火再煮上10~15分钟;

6.8分
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皮蛋瘦肉粥

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:里脊肉,皮蛋,大米,香葱,白胡椒,料酒

步骤:
1、将里脊肉洗净，加入料酒与姜片，汆水10分钟。

2、大米浸泡半小时，在泡的时候滴几滴食用油（这样吃起来更香糯）

6.5分
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皮蛋瘦肉粥

口味:
咸鲜,爽

烹饪方法:
炖

配方:皮蛋,绞肉末,葱花

步骤:
1、取一个砂锅，把米淘干净。加5到6倍的水。大火烧开。小火炖半

2、粥炖得差不多了。皮蛋两个剥壳切成碎末。猪绞肉末。把两样全部

5.1分
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皮蛋瘦肉粥

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大米,瘦肉,姜丝,皮蛋,葱花,色拉油

步骤:
1、1准备材料

2、2大米洗净，加入水、滴入几滴色拉油，浸泡30分钟。（窍门在这里，用油浸泡过的大米可以快速的煮到软糯，

4.5分
皮蛋瘦肉粥

难度:
家常

口味:
清淡

电器:
养生壶

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大米,皮蛋,猪肉,香葱,清水,生粉

步骤:
1、1准备好所需要材料，皮蛋去皮切丁，猪肉切丁，香葱切末备用。

2、2将大米淘洗干净（我用的是东北大米，如时间充足请将淘洗过的大米用水浸泡1小时，煮出的粥会更香糯）。

3.3分