4糯米酒相关做法
烹饪方法
  • “炖菜”糯米酒红烧肉
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    难度:

    家常

    口味:

    咸香

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:五花肉,黑糯米酒,姜片,八角,蚝油,白糖

    步骤:

    1、准备好主材料五花肉。

    2、上锅入适量水烧开,将猪肉煮15分钟捞出。(喜欢吃软糯点的可煮20分钟)

  • 紫糯米酒酿
    15图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    准备时间:

    2小时以上

    配方:紫糯米,圆糯米,酒曲,凉开水

    步骤:

    1、准备好紫糯米和圆糯米;

    2、两种糯米放入沥水盆中混合后用水冲洗干净,加入适量的清水浸泡十五个小时左右;

  • 糯米酒炖鸡汤
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    难度:

    家常

    口味:

    酸甜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:糯米酒

    步骤:

    1、把鸡洗净斩件,姜切片。

    2、烧热锅,把鸡倒入炒一下。

  • 糯米酒炖猪脚
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:猪脚,糯米酒,红枣

    步骤:

    1、买猪脚的时候叫人帮忙切小块,放在锅中飞水,放进炖盅,放入去核红枣

    2、把糯米酒放进炖盅九分满,炖三小时

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