蒸红烧肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸红烧肉相关做法

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电压力锅蒸版红烧肉荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:五花肉,生菜,白糖,冰糖,姜葱蒜,十三香

步骤:
1、准备好所有材料

2、姜、蒜、冰糖切（拍）碎，红辣椒、葱切成段，生菜洗净

9分
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蒸红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,香葱,葱姜蒜,米椒,桂皮,生抽

步骤:
1、准备五花肉清水洗净

2、锅中加水，加花椒大料，葱姜，桂皮下入五花肉大火烧开，小火煮制30分钟。

8.6分
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蒸的红烧肉荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,豆豉,生抽,老抽,红糖,料酒

步骤:
1、五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟

2、焯好的肉洗干净放碗里，1斤肉加2勺豆豉。

8.3分
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蒸的红烧肉#寻找最聪明的蒸菜达人# 荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,豆豉,生抽,老抽,红糖,料酒

步骤:
1、五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟

2、焯好的肉洗干净放碗里，1斤肉加2勺豆豉。

8.3分
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碗蒸红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,鸡精,老抽,食用油,水淀粉,白糖

步骤:
1、五花肉先放入锅中焯水，然后入油锅炸透，捞出冷水浸泡，待凉后切薄片；

2、均匀的码盘在碗中；

7.6分
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#信任之美#蒸出来的红烧肉

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,生姜,香叶,八角,花椒,料酒

步骤:
1、准备好原料。

2、五花肉加入香叶，八角，花椒，1勺料酒，葱，几片生姜，漫过肉的清水烧开。

7.4分
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豆角丝红烧肉蒸菜

难度:
家常

烹饪方法:
烧

步骤:
1、凉水放肉，姜，桂皮，大料煮开约20分钟。

2、凉了，切大块儿。

7分
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蒸的红烧肉

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:五花肉,豆豉,生抽,老抽,红糖,料酒

步骤:
1、五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒焯水3分钟，不关火直接捞出来洗干净。（先不关火是因为

2、焯好的肉洗干净放碗里，1斤肉加2勺豆豉

7分
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砂锅蒸红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,老抽,生抽,红糖,豆瓣酱,料洒水

步骤:
1、先把洗净的五花肉切块,加料酒和生姜焯水。

2、把焯好水的五花内取出洗净，放入盆中凉备用。

6.9分
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不加一滴水的花雕蒸红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,葱姜蒜,生抽老抽,冰糖,花雕酒,桂皮

步骤:
1、葱切大段，姜切片，蒜瓣用刀背拍一下，备用。

2、五花肉切块，水烧开后下肉块，焯水到肉块表面变白，捞出冲洗干净，备用。

6.6分