甜
蒸
配方:雪梨,冰糖,川贝粉
1、 选两个大小差不多的梨子,这样蒸起来的火候才能才不多,洗净待
2、 把梨子切一个盖子下来,大小如图。
家常
配方:白果,金桔,川贝粉,老冰糖
1、准备材料
2、梨洗净 将梨在五分之一处横切
30分钟-1小时
配方:雪梨,冰糖,枸杞,红枣
1、先刮去梨的外皮
2、把梨头和梨屁股去掉
配方:鸭梨,冰糖,川贝母
1、浸泡川贝母 我用的粒 你可以用粉
2、鸭梨一个 去皮
配方:川贝,冰糖
1、 最好选用雪花梨或鸭梨,切掉梨的上端(留作小盖),挖去梨核。
2、 将川贝粉分成2份,每个梨里放5g。
简单
配方:干贝,油柑,枇杷叶,蜂蜜
1、将准备好的梨削皮切片,油柑去核,枇杷叶切碎,川贝捣碎放入碗中
2、放入蒸锅蒸15-20分钟即可
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