正宗
酱香
蒸
3-6人份
10分钟以内
配方:猪蹄,土豆,茶籽油,酱油,老干妈,香葱
1、清理好的猪蹄
2、土豆去皮切丁,猪蹄斩块,切点姜片
简单
咸香
蒸
30分钟-1小时
配方:土豆,茄子,鸡蛋,豆瓣酱,植物油,葱花
1、土豆去皮洗净,茄子洗净,鸡蛋、豆瓣酱、小葱备好。
2、因为土豆比茄子熟的慢,所以先蒸土豆。土豆切块,入蒸锅,开大火蒸。
家常
蒸
配方:排骨,大土豆,五香粉,椒盐,生抽,老抽
1、 调料部分
2、 排骨加所有调料,(1茶匙生抽,1茶匙老抽,盐少许,五香粉适
简单
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:土豆,茄子,黄豆酱,熟豆油,小葱
1、土豆、茄子去皮,洗干净。
2、土豆切块,茄子切条,小葱切碎。
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