蒸梭子蟹怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蒸梭子蟹相关做法

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倒蒸梭子蟹荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:梭子蟹,鸡蛋,橄榄油,黄酒,生姜,蒸鱼豉油

步骤:
1、备好鸡蛋，把梭子蟹洗净，鲜活的梭子蟹比较咸的，所以清洗的时候最好用个刷子，把蟹表面刷洗干净也能除去一

2、小葱洗净后把葱白切成段，葱叶切细成葱花，生姜去皮洗净后切成片，梭子蟹属于寒性食物，生姜多一点，去腥也

8.3分
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梭子蟹与粉丝的蒸人蒸事荐

配方:梭子蟹,料酒,姜片

步骤:
1、梭子蟹洗净去腮

2、葱姜，龙口粉丝

8.2分
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梭子蟹蒸鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,梭子蟹,蒸鱼豉油,胡椒粉,料酒

步骤:
1、准备梭子蟹1只，鸡蛋2个。

2、梭子蟹颁开，去底盖，去鳃，去胃，用刷子洗净

8分
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倒立蒸梭子蟹

口味:
咸,清淡,家常

烹饪方法:
蒸

配方:梭子,蛋清,白酒,小葱,生姜片

步骤:
1、梭子蟹洗净

2、把梭子蟹对切开

7.9分
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泡菜粉丝蒸梭子蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:粉丝,梭子蟹,泡菜,蒸鱼豉油

步骤:
1、将泡菜，梭子蟹，绿豆粉丝，姜准备好。

2、用筷子插入蟹嘴，将蟹杀死，将螃蟹洗净，打开蟹盖。

7.6分
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梭子蟹蒸鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,葱叶,梭子蟹,料酒,香油

步骤:
1、备蟹

2、备蛋

7.4分
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梭子蟹蒸粉丝

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:梭子蟹,綠豆粉丝,鸡精,生油,料酒

步骤:
1、梭子蟹洗净待用。

2、蟹剥开切成块。

7.1分
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虫草花肉末蒸梭子蟹

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:梭子蟹,肉末,虫草花,葱头油,蒸鱼豉油

步骤:
1、送它上天后用刷子洗干净，开盖拿掉屁屁和腮，切成四块

2、虫草花想吃多少放多少，洗干净后沥干，平铺碟底

6.7分
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梭子蟹蒸糯米饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,梭子蟹,胡萝卜丁,鲜香菇丁,食用油,酱油

步骤:
1、糯米提前3小时浸泡，蟹买回来后洗净，掀开蟹盖去除内脏后，蟹身斩成4件。锅里放油，烧热后，依次放入姜片

2、倒入酱油，翻炒至糯米上色均匀。

6.5分
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烤箱版蒸梭子蟹

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梭子蟹,花椒,八角,姜片

步骤:
1、梭子蟹清洗干净。

2、把蟹子如图图摆入烤盘上。

6.3分