姜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个姜相关做法

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姜葱蒜蓉蒸圣子皇荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:圣子皇,粉丝,鲍鱼汁

步骤:
1、圣子皇清洗干净外壳。

2、用小刀剖开，清洗干净里面的肠子脏东西。

9.4分
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姜蓉粉丝蒸大虾荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:大虾,粉丝,白糖,白胡椒粉,生抽

步骤:
1、粉丝提前用冷水浸泡。

2、浸泡后的粉丝沥干水。

8.3分
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沙姜冬菇蒸鸡荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:黄毛鸡,冬菇,沙姜,蚝油,生抽,老抽

步骤:
1、黄毛鸡去皮，切块。(鸡腿，鸡翼和鸡胸用来蒸，鸡骨架，脖子和鸡爪用来煲汤。)

2、沙姜去皮剁末。

8.2分
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姜葱花雕酒蒸虾荐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:草虾,香菜,酱油,白糖,麻油,蒜末

步骤:
1、预备材料。

2、草虾洗净，剪去虾鬚。

8.1分
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姜葱蒜蓉蒸圣子皇

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:圣子皇,粉丝

步骤:
1、粉丝泡软。

2、圣子皇外壳洗干净，用利刀把圣子皇剖开。

8分
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姜葱鲜蒸鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲍鱼,生抽,食用油,葱花,小辣椒

步骤:
1、挑选活鲍鱼

2、会爬的，会吸住东西的都是活的

7.9分
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姜葱蒸鸡

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:土鸡,香菜,白酒

步骤:
1、买回来的鸡洗干净，我把鸡头和鸡PP去掉（因为家里没人吃这些）

2、用盐把鸡内外抺匀腌10分钟，随后把姜磨成姜蓉，葱及香菜切碎，然后在腌好的鸡全身抺上白洒，放点在鸡肚子

7.8分
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荷叶红枣子姜蒸青养

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:青养田鸡,红枣,子姜,荷叶,蚝油,生抽

步骤:
1、青养洗净切小块

2、子姜切丝

7.6分
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姜蓉蒸雪花牛肉

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:老姜,葱花,雪花牛肉,生粉,味精,花生油

步骤:
1、将姜剁碎备用

2、将雪花牛肉洗净切成片

7.3分
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冬菇姜葱蒸滑鸡

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:草鸡,干冬菇,生姜,红葱头,酱油,料酒

步骤:
1、杀好的草鸡洗净，沥干水

2、鸡肉斩成小块，葱头和生姜去皮洗净，拍扁切丝，拌入鸡肉中

7.1分