广式腊味怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个广式腊味相关做法

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广式腊味萝卜糕荐

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:白萝卜,粘米粉,广式香肠,干香菇,红虾干,白胡椒粉

步骤:
1、各式材料准备。

2、干香菇，红虾干洗净，用清水浸泡。

9.7分
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【腊味萝卜糕】经典广式茶点荐

口味:
家常,辣

烹饪方法:
蒸

配方:粘米粉,澄粉,凉水,香菇,广式腊肠

步骤:
1、白萝卜2根（不大~横截面直径大约3CM）去皮切丝

2、加水煮至透明变软后捞出~挤去水分备用（不要挤得太干）

9.6分
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鲜香广式腊味萝卜糕（图详解）荐

口味:
咸

烹饪方法:
蒸

配方:白萝卜,腊肉,虾米,干贝,干香菇,猪肉馅

步骤:
1、干香菇拿开水泡开，切小丁~~~

2、干贝淋上料酒和少许清水隔水蒸10几分钟，取出后滤去水分用手

9.5分
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广式腊味萝卜糕荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:虾米,泡发香菇,腊肠,葱头,澄粉,蒜头

步骤:
1、白萝卜刨丝，腊肠切丁，香菇切丁，葱头蒜瓣切碎，虾米和瑶柱泡水后切丁和撕丝，备用

2、再来米和水泡发过夜

9.2分
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广式小吃：腊味芋头糕荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芋头,粘米粉,海米,香腊,清水,精盐

步骤:
1、芋头去皮切丁。

2、香肠切丁。海米洗一下沥干。

9.1分
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广式芋头糕，0失败+超详细方子，腊味与香芋的完美结合荐

烹饪方法:
蒸

配方:香芋,虾米,广式腊肠,温水,大蒜,白芝麻

步骤:
1、 1.香芋去皮后取650克，切丁待用

2、 2.腊肠切丁，蒜头切碎，待用 (要点：腊肠一定要用广式腊肠

8.8分
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广式腊味粽子荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:糯米,腊肠,干香菇,酱油,粽叶,蒲苇

步骤:
1、糯米洗净浸泡3小时；

2、捞出糯米，沥干水；

8.7分
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广式腊味萝卜糕

难度:
一,般

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:白萝卜,糯米粉,澄粉,腊肉,腊肠,虾干

步骤:
1、白萝卜去皮，刨丝

2、

6.7分