辣椒肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个辣椒肉相关做法

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辣椒炒肉荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:陈醋,料酒,酱油

步骤:
1、将猪肉、辣椒洗净控干

2、蒜瓣、洗净（短片中教授了一个小技巧——将蒜瓣粗粗掰开，放入上下相扣的两个大盆中，合紧来回摇动，蒜皮

9.5分
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竹笋辣椒炒肉荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:竹笋,小米椒,老抽,十三香,耗油,花椒油

步骤:
1、准备竹笋一袋，

2、小米椒，适量，根据个人口味，爱吃辣的可以多放辣椒，

9.4分
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辣椒炒肉荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:辣椒,猪肉,甜面酱,生抽,淀粉,橄榄油

步骤:
1、猪肉切丝

2、放入橄榄油，抓匀

9.4分
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辣椒炒肉荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:青辣椒,五花肉,花椒,蚝油,酱油,花生油

步骤:
1、辣椒洗净。

2、切好备用。

9.2分
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家常菜-辣椒毛豆炒肉沫荐

口味:
咸,家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,辣椒,毛豆,生姜,蒜头

步骤:
1、准备好材料。

2、五花肉剁成肉沫，加一点盐、生抽拌匀，调入底味腌一下。

9分
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干白辣椒炒肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:干白辣椒,生抽,植物油,味精,淀粉,料酒

步骤:
1、湖南人喜欢的白辣椒，干的。其实有一种不晒干的更好吃，叫扑白辣椒。

2、将白辣椒洗一洗，泡一两分钟。

9分
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家常辣椒炒肉荐

难度:
正宗

口味:
辣,家常

烹饪方法:
炒

配方:半肥瘦肉,土辣椒,蒜米,葱白,生抽,老抽

步骤:
1、辣椒，肉，蒜米

2、肉切片，肥点的放一边待用，瘦肉放入碗里加入适量盐，老抽，油，料酒腌制一会儿，辣椒切斜刀块，蒜米拍扁，

9分
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辣椒炒肉荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:杭椒,五花肉

步骤:
1、材料准备，五花肉切片，葱姜蒜准备好

2、杭椒依据个人喜好，切成大块或者小块，我切得就比较大。

8.9分
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辣椒炒五花肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,辣椒,老抽,生抽,料酒,葱姜蒜

步骤:
1、准备食材

2、肉切片状；辣椒切不规则片状；葱切花、姜切末、蒜拍一下切碎

8.8分
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白辣椒炒肉荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:白辣椒,五花肉,韭菜花,植物油,大蒜,生抽

步骤:
1、下饭菜。

2、食材准备好。

8.8分