共9个爽口菜相关做法
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18图片难度:简单
口味:酸,咸
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:大白菜,干辣椒,花椒,姜丝,香醋,酱油
步骤:1、主要原料。
2、大白菜要坡刀片片，切不可直刀切。
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13图片难度:困难
口味:酸辣
烹饪方法:炒
准备时间:10-30分钟
配方:猪瘦肉,空心菜,黄酒,胡椒粉,姜末,泡野山椒
步骤:1、准备材料：猪瘦肉，尖椒，野山椒，葱，姜
2、.分别把泡山椒切碎，青红小尖椒切圈。小葱切末改刀切好备用
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10图片 -
9图片 -
9图片难度:家常
口味:清淡
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:芦蒿,精肉,生粉,鸡精,料酒
步骤:1、食材准备。
2、芦蒿去叶、去老段，洗净切段，精肉洗净切丝。
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8图片口味:家常
烹饪方法:炒
配方:胡萝卜,莲藕,荷兰豆,淀粉
步骤:1、 这些都是食材，提前准备好
2、 备菜：胡萝卜莲藕去皮切薄片，荷兰豆剔筋洗净，都过水焯一遍，
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8图片口味:爽
烹饪方法:炒
配方:甜的芒果,胡萝卜,姜汁,料酒,水淀粉,姜片
步骤:1、 带子洗净，用姜汁、料酒、香油、胡椒粉、白糖、淀粉拌均，腌制
2、 芒果取出果肉，切丁，放入热水里浸片刻捞出
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6图片难度:简单
口味:清淡
烹饪方法:炒
准备时间:10分钟以内
配方:黄豆芽,鸡蛋,粉丝
步骤:1、准备好原料。
2、豆芽用剪刀去头和尾清洗干净沥水备用，粉丝剪成3CM长的段在温水中泡发。
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口味:辣,酸辣
烹饪方法:炒
配方:黄瓜,干辣椒,花椒,白糖,香醋
步骤:1、 黄瓜充分洗净，不用去皮（尽量挑选直一点的黄瓜），放到案板上
2、 在黄瓜两侧各放一根筷子夹住黄瓜，刀刃与筷子呈45度角斜着下
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