困难
炒
配方:豆腐,木耳,猪肉,鸡蛋,西红柿,生抽
1、列表中材料准备,将少量料酒和生抽倒入盛肉的碗中再放入些许葱姜腌制。不爱吃姜的朋友可以下锅前将姜片挑出
2、鸡蛋加少许盐打匀,每片豆腐都保证两面均被鸡蛋液包裹后取出再次放入盘子
简单
辣
10-30分钟
配方:五花肉,豆腐,木耳,青椒,红椒,植物油
1、五花肉切薄片。
2、木耳提前泡发,洗净。
咸鲜
配方:豆腐干,土豆,黑木耳,猪肉,酱油,鸡精
1、黑木耳用温水泡发后清洗干净
2、猪瘦肉清洗干净,切成片,旁边的肥肉是用来炒青菜的,不小心上镜了?
正宗
配方:猪肉,蒜叶,油豆腐,木耳,酱油,花生油
1、准备好食材,猪肉把肥肉和瘦肉分开切好,瘦肉用少许盐搓下
2、锅加热放适量油,把木耳放入爆炒,加少许盐
家常
配方:鸡胸肉,木耳,黄瓜,干豆腐,金针菇
1、 鸡胸肉切片,可大片,口感好,切好后干淀粉抓一下,防止水分蒸
2、 冷锅热油,下入鸡胸肉加酱油、调味料(我自制的王守义十三香加
配方:尖椒,瘦肉,豆腐干,木耳,花椒,豆瓣酱
1、木耳提前泡发好用水焯一下,尖椒豆腐干洗净(觉得没时间泡木耳的话这道菜也可以不放木耳,我觉得木耳是好东
2、尖椒切丝,豆腐干切块,肉切片,葱姜蒜切好
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