4豆腐西施相关做法
  • 西施豆腐——西施故里诸暨传统名菜
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10-30分钟

    配方:土鸡汤,豆腐,冬笋,黑木耳,胡萝卜,鸡胗

    步骤:

    1、豆腐切丁,冬笋、黑木耳、胡萝卜和提前焯水过的鸡胗、鸡肠切细丁。

    2、淀粉用水化开备用。

  • 西施豆腐
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:金针菇,豆腐,鸡蛋,茶油,葱花

    步骤:

    1、准备食材;

    2、豆腐切成小块;绰水,沥干;

  • 西施豆腐
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    小炒

    配方:冬笋,榨菜,猪肉,豆腐,番薯粉

    步骤:

    1、先放比平时多一些的油,差不多两碗菜的油,先放入冬笋,小炒一会,再将剩下的料全部放入小炒

    2、放入豆腐,小炒,放入生抽酱油,盐,小炒后放一点糖,倒入开水(刚浸没豆腐再多一些即可)

  • 西施豆腐羹
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    小炒

    配方:嫩豆腐,莲藕,肉糜,淀粉

    步骤:

    1、配料选择了用了藕片和笋,加香菇也是一个相当不错的选择哟。笋这玩意儿美帝也不好买,随便找了一个……

    2、把他们都切成丁状,包括豆腐,同时用一点生抽和料酒腌一下肉糜,10分钟这样就好

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