家常
清淡
炒
2小时以上
配方:荷兰豆,鹌鹑蛋,黑木耳,鸡精
1、食材:荷兰豆、鹌鹑蛋。
2、黑木耳(已泡发)。
简单
30分钟-1小时
配方:鹌鹑蛋,甜豆,生抽,鸡精
1、食材:鹌鹑蛋、甜豆(已清洗)
2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。
10-30分钟
配方:荷兰豆,荷叶蛋,生抽,鸡精
1、材料:荷兰豆、荷叶蛋
2、将荷兰豆摘洗干净,捞出。
红油味
配方:鸡蛋,腊八豆
1、鸡蛋四个
2、锅内入油。打入鸡蛋煎熟,这里不要煎的半熟
甜
烤
配方:面粉,鸡蛋,熟芝麻,酵母,可可粉
1、、除可可粉外,所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团,可以适量加些水。
2、、面团醒发30分钟
配方:豆干,鸭蛋,皮蛋,萝卜,干辣椒,黑胡椒
1、 生姜,干辣椒,蒜…先放锅里爆香…
2、 之后倒入鸭蛋和皮蛋爆炒…倒入少许料酒…
配方:韭黄,豆干,鸡蛋,味精
1、 一个鸡蛋
2、 适量韭黄
配方:鸡蛋,胡萝卜,四季豆,鸡精
1、四季豆和胡萝卜切丝备用
2、鸡蛋煎熟后捞出备用
辣
配方:皮蛋,咸蛋,四季豆,辣椒,大蒜
1、蒜末爆香,与咸鸭蛋蛋黄一起炒香。
2、下切成粒状的四季豆,一起拌炒至喜欢的熟度。
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