猴头菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个猴头菇相关做法

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猴头菇炒豆芽菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:猴头菇,豆芽菜,白糖,洋葱,青椒

步骤:
1、猴头菇用冷水浸泡。

2、浸泡后的猴头菇撕成小朵入锅煮30分钟。

8.4分
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猴头菇炒肚片荐

口味:
家常,咸,家常

配方:干猴头菇,熟猪肚,青红椒,植物油,香油,白砂糖

步骤:
1、将干猴头菇用温水泡发，洗净。

2、顺刺切片

8.3分
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荷兰豆炒猴头菇

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:猴头菇,荷兰豆,白糖,大蒜

步骤:
1、猴头菇用冷水浸泡

2、荷兰豆摘洗干净

7.9分
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猴头菇炒牛腩

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛腩,生抽,蒸鱼鼓油,味精,大蒜,猪油

步骤:
1、材料：新鲜猴头菇2个牛肉430克红甜椒半个黄甜椒半个生姜1小块大蒜1瓣调料：猪油半汤勺

2、猴头菇和甜椒洗净，切好备用。

7.6分
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猴头菇炒西芹

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:猴头菇,西芹,红椒

步骤:
1、猴头菇用冷水浸泡，其间适时换水

2、浸泡好的猴头菇切成片

7.6分
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【猴头菇炒牛腩】

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:牛腩,黄甜椒,红甜椒,生姜,大蒜,猪油

步骤:
1、材料：新鲜猴头菇2个牛肉430克红甜椒半个黄甜椒半个生姜1小块大蒜1瓣调料：猪油半汤勺

2、猴头菇和甜椒洗净，切好备用。

7.6分
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黄瓜猴头菇炒腐竹

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:黄瓜,猴头菇,胡萝卜,黑木耳

步骤:
1、准备的原料。

2、腐竹掰断，加清水泡软，猴头菇，黑木耳加水泡发。

7.4分
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猴头菇炒油菜

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猴头菇,油菜,植物油,蚝油,生抽,白糖

步骤:
1、猴头菇用30度-40度的温水泡发好后反复捞出攥干水，再换水，去掉猴头菇的苦味。猴头菇泡软后可以撕成小

2、处理好的猴头菇再入开水锅蒸1小时。

7.2分
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菜心猴头菇

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:青菜心,猴头菇,鸡腿,五花肉,蛋清,淀粉

步骤:
1、猴头菇用温水浸泡回软，反复漂洗几次至水清，继续用温水浸泡4个小时。

2、泡好的猴头菇去根部，放容器中，加鸡腿、五花肉、葱、姜、料酒、高汤，上笼屉中火蒸1个小时，取出，将猴头

7.1分
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素食-菠萝咕噜猴头菇

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猴头菇,菠萝,青椒,红色彩椒,番茄酱,细砂糖

步骤:
1、小火炸一下，然后开大火再炸一回

2、裹上干淀粉，准备上锅里炸

7.1分