共10个蒸汽烤箱相关做法
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17图片难度:家常
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:2小时以上
配方:无盐黄油,低筋面粉,无盐黄油,细砂糖,全蛋液,奶粉
步骤:1、把面团部分除了黄油和盐之外的所有食材加入搅拌碗里。
2、厨师机2-3档开始搅拌，揉至面团表面光滑。
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14图片难度:正宗
口味:鲜香
电器:烤箱
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:10分钟以内
配方:鲈鱼,姜片,尖椒红绿,芫茜,酱油,黑胡椒
步骤:1、 鲈鱼内外清洗洗干净，姜切片、尖椒斜切成段、葱和芫茜切成长段。
2、 鱼背用刀深切两刀。
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13图片难度:正宗
电器:烤箱,打蛋器
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,纯牛奶,玉米油,玉米淀粉
步骤:1、 蛋黄和蛋白分离。蛋白打发要使用无油无水无杂质的蛋盆，蛋盆使用前可以用厨房纸搽干净
2、 加入几滴柠檬汁，白糖平均分成3等份，然后用电动打蛋器1档转速，搅打盆中的蛋清，分三次加入白糖。
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12图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:30分钟-1小时
配方:鸡蛋,牛奶,细砂糖,玉米油,巧克力币,低筋面粉
步骤:1、鸡蛋打入打蛋盆中，加入90g细砂糖。
2、用打蛋器打发，滴落呈现不马上消失的状态即可。
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11图片难度:家常
电器:烤箱
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:南瓜,香菇,火腿,猪肉,常温水,酱油
步骤:1、 南瓜去皮，挖囊，切成南瓜粒
2、 干香菇提前用开水浸泡开
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10图片难度:家常
电器:烤箱
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:10分钟以内
配方:意大利面,肉沫,洋葱,西红柿,番茄酱,开水
步骤:1、 猪肉洗干净，先切块再剁成肉沫
2、 倒入料酒、盐、蒜、姜、酱油，搅拌均匀。腌制6分钟左右
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8图片难度:家常
电器:烤箱
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:10分钟以内
配方:五花肉,土豆,姜葱蒜,料酒,生抽
步骤:1、 五花肉洗干净，切成块状。加入冷水和料酒腌制15分钟，用厨房用纸吸走五花肉表面的水分。
2、 五花肉腌制的过程中，土豆削皮切好
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8图片难度:家常
口味:酥
电器:烤箱
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:五花肉,土豆,老抽,料酒,葱花
步骤:1、 五花肉洗干净，切成厚块状
2、 加入料酒、盐、老抽，搅拌均匀
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8图片难度:简单
口味:甜
烹饪方法:烤
准备时间:30分钟-1小时
配方:板栗,白糖,玉米油
步骤:1、板栗洗干净后，晾干或用厨房纸巾擦干；
2、 手拿着板栗，刀顺着栗子皮的纹理纵向切开口；
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7图片难度:家常
电器:烤箱
烹饪方法:炸
份量:1人份
准备时间:10分钟以内
配方:鸡排,鸡蛋,面包糠
步骤:1、 鸡排先洗干净，刀背在鸡排表面轻轻剁几下，加入新奥尔良腌料粉腌制半小时以上。
2、 鸡排腌好后，裹上鸡蛋液。
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