韩国馒头怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个韩国馒头相关做法

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韩国烤馒头荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:高筋面粉,低筋面粉,全蛋,牛奶,细砂糖,泡打粉

步骤:
1、先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，将A所有材料混合。慢速混合后，快速搅打至扩展阶段（拉开薄膜，成锯

2、发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成

9.3分
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蜂蜜脆底小面包【韩国烤馒头～】荐

人群:
幼儿

烹饪方法:
烘焙

配方:高筋面粉,低筋面粉,蛋液,酵母,奶粉,牛奶

步骤:
1、在干净的桌子上把所有的粉都集合起来筑一个粉墙（粉有：

2、一点一点加入和成面团

9.3分
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韩国烤馒头荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:高筋粉,低筋粉,奶粉,蜂蜜,白糖,橄榄油

步骤:
1、将所有面包原料放进面包桶，揉至出薄膜

2、开始第一次发酵

9分
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独家韩国烤馒头更适合新手,比较详细荐

难度:
正宗

电器:
面包机

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:高筋面粉,蜂蜜,酵母,奶粉,蘸料,白砂糖

步骤:
1、面包体：高粉、奶粉、酵母、蜂蜜先混合

2、再在蜂蜜酵母奶粉的一面加入水，先混合蜂蜜、水、酵母和奶粉，再接着往面粉那边搅。

9分
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蜂蜜面包--韩国烤馒头荐

烹饪方法:
烘焙

配方:高筋面粉,低筋面粉,全蛋,牛奶,细砂糖,泡打粉

步骤:
1、先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，将面包体所有材料（高筋

2、发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，

8.8分
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蜂蜜小面包&韩国小馒头荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,低粉,酵母,鸡蛋,牛奶,白糖

步骤:
1、混合材料A，揉至扩展阶段A:高粉175g，低粉75g，酵母2g，盐1g，鸡蛋1个，牛奶100G,白糖

2、排气，分割成8等份，盖保鲜膜松弛10分钟

8.5分
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韩国小馒头荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,鸡蛋,酵母,牛奶,白芝麻,低筋面粉

步骤:
1、将高筋面粉、鸡蛋、酵母、牛奶、白糖放入面包桶中启动和面程序20分钟。

2、面团中加入黄油，继续搅拌30分钟

8.3分
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韩国烤馒头

难度:
家常

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,牛奶,高粉,酵母,白砂糖,泡打粉

步骤:
1、将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内，在面包机的一角放入盐，另外的一角放入白砂糖

2、加入高粉低粉覆盖整个桶底，加入泡打粉，在面粉中间挖一个坑，放入酵母，不要和水接触

8分
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韩国烤馒头

烹饪方法:
烤

配方:金像高粉,低粉,牛奶,鸡蛋,酵母,黄油

步骤:
1、除了酵母，所有材料放入面包桶拌均，盖起来泡一小时以上。

2、加酵母粉，开机和面。面团要包着搅拌刀，表示水份适中。

6.2分
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风靡街头巷尾的韩国蜂蜜烤馒头--------蜂蜜小面包

烹饪方法:
烘焙

配方:高粉,低粉,酵母,鸡蛋,牛奶,白糖

步骤:
1、混合主料，揉至扩展阶段，即：撑开面团有稍厚的薄膜，薄膜有韧

2、表面刷油，并往模子底部倒入适量的色拉油（油越多出炉时面包底

5.7分