笋怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个笋相关做法

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茶香问笋荐

口味:
原味

烹饪方法:
焖

配方:茶叶,春笋,瓜子仁,生姜,白胡椒,香叶

步骤:
1、第一步就是先挖出笋、或者买来也行啊，

2、春笋的品种非常多，全国各地都有不同。加上气候不同土壤不

9.2分
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锅烤香辣蒜笋牛肉荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:干笋衣,老抽,生抽,香叶,独头蒜,冰糖

步骤:
1、牛肋条退冰解冻并切块备用。

2、准备好所需食材调料，建议选择独头蒜，不容易被煮散。

8.9分
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酸辣海笋

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
烤

准备时间:
10分钟以内

配方:海笋,香芹,胡萝卜,泡椒,鲜米椒,香叶

步骤:
1、海笋放盆子里面

2、加冷水泡一夜

7.7分
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焗烤鲜笋盅

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:虾仁适量,沙拉酱

步骤:
1、备好煮好的绿竹笋(放凉即可.不必冷藏)虾仁适量(要先川烫5分熟)马扎瑞拉起司丝蛋黄1-2个(看竹笋量

2、竹笋沏对半

7.3分
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烤雷笋

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:大蒜三个,雷笋四支,料酒一勺,味精少许,白糖少许

步骤:
1、雷笋去皮洗净

2、用刀背拍扁切成拇指长小块

6.4分
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锅烤香辣蒜笋牛肉

难度:
一,般

口味:
香,辣

烹饪方法:
烤

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:牛排骨,独蒜,笋干

步骤:
1、原料：牛排骨500克、独头蒜10头、干笋衣50克

2、调料：香辣火锅底料50克、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒30毫升、冰糖20克、花椒10粒、八角1个

6.2分
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烤白笋

难度:
家常

烹饪方法:
烤

配方:白芦笋,海盐,黑胡椒,橄榄油

步骤:
1、把白芦笋削皮，比较粗的，可以稍微削得多点。切段。

2、加入橄榄油，洒些海盐，打上黑胡椒，拌匀

6.1分
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鲜虾烤筊白笋

难度:
简单

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:芹菜末,鲜虾肉,地瓜粉,筊白笋,姜末,葱花

步骤:
1、筊白笋切成两半,划几刀,撒少许盐(份量外)备用

2、鲜虾肉拍扁,剁成泥状,加入调味料拌至出筋

5.8分
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烤西洋海笋香菇鹌鹑蛋

难度:
简单

口味:
其它

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:香菇,鹌鹑蛋,西洋海笋,黑胡椒

步骤:
1、香菇洗净，去柄。反放到烤架上，每朵香菇打入一个鹌鹑蛋，加黑胡椒碎，最好现磨，味道更好，最后，再摆上几

2、因烤箱不同，烤制过程最好关注下，我用上下火200℃烤了约15分钟，选的香菇比较大，还加了其它蔬菜。

5.4分
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烤茭白笋

难度:
简单

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:茭白笋,海盐

步骤:
1、茭白笋剥除外壳并洗净。

2、放烤盘网架上，直接送进１８０度Ｃ的烤箱烘烤１０分钟即可。食用时若觉得没有咸味，可洒点海盐，个人是觉得

5分