正宗
烤
配方:蕃茄酱,蒜蓉酱,烤冷面,大酱,香菜,香肠
1、准备材料,网上买的烤冷面,有一点软软的,打开能闻到面香,开袋的时候不要撕,横口打开,要不保存起来不好
2、最重要的调味料之一,我用的这个,好多年,就吃这个
1人份
2小时以上
配方:烤冷面,鸡蛋,陈醋,葱花香菜,香肠鱼丸,蒜蓉辣酱
1、我用的是这种辣酱 做出来的味道比较接近
2、正常应该是用烤肠 懒得动 就在楼下买的鸡肉肠
配方:冷面板,鸡蛋,植物油,烧烤酱2,番茄酱3,糖4
1、 刷油 放冷面板
2、 放鸡蛋
孜然味
配方:香肠,番茄沙司,热水,海天蚝油,蒜蓉辣酱,烤冷面片
1、准备好所有食材
2、调制酱料,分别把蚝油,蒜蓉辣酱,番茄酱倒入碗中,加20g热水调和而成,放在一旁待用
配方:鸡蛋,香菜,香葱,陈醋,甜面酱
1、要做烤冷面,你得先有冷面啊。某宝上有很多,你输入“烤冷面”就能搜出好多,挑个差不多的就行。提前把香菜
2、先把锅底刷一点油,不用太多,有点就行。
家常
咸香
煎
30分钟-1小时
配方:冷面皮,鸡蛋,香肠,醋水,蒜蓉酱,葱花
1、准备好所有材料。
2、香肠切条 香菜 葱 切沫。
酸辣
配方:冷面,鸡蛋,火腿肠,烧烤干料
1、如图做好准备工作,我喜欢酸辣口味,所以有醋,有辣椒粉。
2、把各种调料都和在一起,刷在冷面上更方便
配方:鸡蛋,冷面,甜面酱,白砂糖,番茄沙司,辣酱
1、准备好所有材料
2、锅里放一点点油,放入冷面(平底锅小,一次放一张正好)
配方:鸡蛋,香菜末,紫洋葱末,孜然粉,蒜蓉辣酱,烤冷面饼
1、锅底刷薄薄一层油,放入烤冷面饼。
2、打入一个鸡蛋用铲子铺平。
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